Koch / Köchin at Saalerwirt

Saalerwirt Jobs — Stellenangebot St. Lorenzen - San Lorenzo di Sebato, St. Lorenzen - San Lorenzo di Sebato, Italy

Location: St. Lorenzen - San Lorenzo di Sebato, St. Lorenzen - San Lorenzo di Sebato, Italy

Salary: 2500-3500€

Hours: 40

Contract: Full-time

Koch / Köchin (m/w/d) im Naturhotel Saalerwirt Seit 1587 verwöhnt der Saalerwirt in Maria Saalen bei St. Lorenzen seine Gäste – eingebettet in die Natur des Pustertals, auf 978 Metern Höhe, fernab vom Trubel. Als traditionsreiches Gasthaus der Familie Tauber steht bei uns die bodenständige Landhausküche im Mittelpunkt: das Beste aus dem Einfachen, immer wieder neu interpretiert. Deine Aufgabe Du kochst mit Herz für unser Restaurant und Hotel – traditionell in der Basis, aber mit deiner eigenen Handschrift. Bei uns arbeitest du mit regionalen und teils hofeigenen Produkten: Gemüse und Kräuter aus dem eigenen und regionalen Anbau, Eier und Fleisch aus eigener Haltung oder von Kleinproduzenten aus der Umgebung. Auch für Kuchen und Desserts hast du bei uns Raum – hausgebackenes Brot, Kuchen und Backwaren gehören fest zu unserem Angebot. Was du mitbringst Freude daran, traditionelle Gerichte auf deine Art zu interpretieren Gespür für gute, regionale Produkte Patisserie-Kenntnisse von Vorteil Was dich erwartet Ein familiengeführtes Naturhotel mit langer Geschichte, eine Küche, die auf Qualität und Regionalität setzt, und ein Team, das mit Leidenschaft bei der Sache ist. Passt das zu dir? Wir freuen uns, von dir zu hören! Cuoco / Cuoca (m/f/d) presso il Naturhotel Saalerwirt Dal 1587 il Saalerwirt a Maria Saalen, sopra San Lorenzo di Sebato, accoglie i propri ospiti immerso nella natura della Val Pusteria, a 978 metri di altitudine, lontano dal caos. Gestito con passione dalla famiglia Tauber, il nostro maso storico punta su una cucina casereccia genuina: il meglio del semplice, reinterpretato ogni giorno. Il tuo ruolo Cucini con passione per il nostro ristorante e hotel — una base tradizionale, arricchita dal tuo tocco personale. Da noi lavori con prodotti regionali e in parte a km zero: verdure ed erbe aromatiche da coltivazione propria e regionale, uova e carne da allevamento proprio o da piccoli produttori della zona. Anche per torte e dessert c'è spazio per

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